お料理

ご夕食には宮崎の名産品やこの地高千穂に昔から伝わるお料理や食材を、現代に蘇らせた当館自慢の「高千穂蘇食」をご用意いたします。宮崎・高千穂らしく、ご夕食には切り出した青竹に日本酒を注ぎ、直火で焙って竹の香りと甘みをだした名物「かっぽ酒」も付いています。